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Quel sirop avec de la bière pour vos cocktails ? 8 idées de recettes !

Cocktails bière et sirop

Avez-vous déjà pensé à rendre une bière ordinaire plus excitante et originale ? Si tel est le cas, vous serez ravi de découvrir une astuce simple avec l’ajout de sirops pour créer des cocktails de bière délicieux ! Dans cet article, nous allons vous guider pour choisir le meilleur sirop à mélanger avec votre bière préférée et vous proposer des recettes de cocktails à essayer chez vous. Attendez-vous à vivre une explosion de saveurs et à impressionner vos amis avec vos créations de cocktails de bière !

Quel sirop avec de la bière ? Comment choisir ?

Cocktail sirop et bière

L’ajout de sirop à la bière est une pratique courante dans les bars et les brasseries, mais tous les sirops ne conviennent pas à toutes les bières. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le meilleur sirop pour votre bière :

  • Choisissez un sirop qui complète la saveur de la bière : Si vous utilisez une bière forte en goût, vous pouvez utiliser un sirop plus doux pour équilibrer les saveurs.
  • Essayez de marier des saveurs opposées : Par exemple, une bière amère se marie bien avec un sirop sucré.
  • Pensez à la couleur : Si vous voulez que votre cocktail soit plus visuellement intéressant, vous pouvez utiliser un sirop de couleur différente pour créer un effet de contraste.

Quel sirop avec de la bière ? Les meilleurs sirops

Bouteilles de sirops de fruits

Maintenant que vous savez comment choisir le meilleur sirop pour votre bière, voici quelques exemples de sirops qui fonctionnent bien avec les bières blondes :

  • Sirop de grenadine : idéal pour le cocktail Tango ou le Monaco.
  • Sirop de pêche : ajoutera une note fruitée à votre cocktail, parfait avec les notes épicées de la bière blonde.
  • Sirop d’érable : en plus d’ajouter de la saveur, il contient des antioxydants et a un faible indice glycémique.
  • Sirop de canne à sucre : ajoutera une touche sucrée et contient également des antioxydants.
  • Sirop de violette : utile pour lutter contre l’amertume de la bière blonde.
  • Sirop de menthe : Excellent avec une bière blonde légère pour une touche de fraîcheur.
  • Sirop d’abricot : ajoute une touche fruitée et légèrement acidulée, idéal pour accompagner une bière blonde légère.
  • Sirop de pamplemousse : apporte une note d’agrume acidulée qui peut équilibrer les saveurs sucrées d’une bière blonde.
  • Sirop de gingembre : donne une touche épicée et légèrement piquante, idéal pour les amateurs de saveurs plus intenses.
  • Sirop de cassis : ajoute une touche fruitée et acidulée qui se marie bien avec les bières plus corsées.
  • Sirop de citron : apporte une note acidulée et rafraîchissante à votre bière, idéal pour les journées chaudes d’été.

8 idées de cocktails de bière avec du sirop

1 - Le Cocktail Monaco

Le cocktail Monaco est l’un des plus célèbres cocktails français. Sa recette simple et rafraîchissante à base de sirop de grenadine, de limonade et de bière blonde est une boisson très appréciée en France, en Suisse, en Belgique, au Luxembourg et à Monaco. Cette boisson, parfois appelée tango panaché, est idéale pour les chaudes journées d’été et pour ceux qui préfèrent une boisson douce et fruitée à la bière traditionnelle. 

Le Monaco est une boisson très populaire et vous pouvez le trouver dans presque tous les bars et brasseries de France.

2 - Le Cocktail Tango

Le cocktail Tango est une boisson classique qui combine bière blonde et sirop de grenadine. Pour une personne, il suffit de verser 4 cl de sirop de grenadine dans un verre à bière, puis de compléter avec 21 cl de bière blonde. Cette boisson est très courante dans les bars et brasseries. 

La technique pour réaliser ce cocktail est direct au verre et vous pouvez utiliser un verre à bière de type long drink (25cl). En seulement une minute, vous pouvez déguster cette boisson rafraîchissante et sucrée.

3 - Le Cocktail Sex on the Beach

Le Cocktail Sex on the Beach est un cocktail au nom évocateur et sulfureux. Sa préparation nécessite du sirop de pêche, de la liqueur de framboise, de la vodka, du jus d’orange et du jus de cranberry. Pour le décorer, vous pouvez ajouter des tranches d’ananas, une rondelle d’orange et une cerise

Pour le préparer, il suffit de verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, secouer vigoureusement et verser dans un verre. Servir et savourer.

4 - Le Mojito revisité

Le mojito revisité avec du sirop d’abricot, de pamplemousse ou de gingembre est une variante intéressante de ce cocktail emblématique. Cette fois-ci, c’est avec une bière blonde qu’il est réalisé. Dans un verre, on écrase des morceaux de citron vert et des feuilles de menthe, avant d’ajouter de la glace pilée et de compléter avec une bière blonde. 

Pour ajouter une touche d’originalité, on peut ajouter 10ml d’un des sirops au choix. Et pour une version encore plus proche du Mojito original, on peut utiliser du sirop de Mojito. 

5 - Le Cocktail L'Embuscade

Le cocktail l’Embuscade est un mélange original et savoureux, né dans un bar du centre historique de Caen en Normandie. Il est composé de vin blanc, de Calvados, de sirop de cassis et de sirop de citron, le tout complété par de la bière pour une touche de fraîcheur. 

Ce cocktail est très populaire auprès des étudiants de Caen et constitue un choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs de la Normandie lors d’une escapade dans la région.

6 - Le Coktail Saudade

Le cocktail Saudade est une boisson originale à base de bière, de vin rouge et de sirop de cerise. Facile à réaliser, il suffit de verser le vin rouge et le sirop de cerise dans un verre à dégustation, puis d’ajouter la bière. 

Le nom de ce cocktail, Saudade, est en référence au thème favori des chanteurs de fado portugais, qui évoque la nostalgie et la mélancolie.

7 - Le Cocktail Twist

Le cocktail twist est un cocktail simple et rapide à préparer. Il ne nécessite que deux ingrédients principaux : du sirop de citron et de la bière blonde. Pour le préparer, il suffit d’ajouter 20 à 25 cl de bière à 5 cl de sirop de citron, puis de bien mélanger le tout. 

Cette boisson rafraîchissante est idéale pour les soirées entre amis ou pour se désaltérer lors d’une journée chaude.

8 - Le Cocktail Sirocco

Le cocktail Sirocco est un savant mélange de jus de tomate, Campari, sirop de gingembre et bière blonde. Pour préparer ce cocktail, il suffit de verser 4 cl de jus de tomate dans un verre, puis d’ajouter la même quantité de Campari et 1 cl de sirop de gingembre. Ensuite, versez doucement la bière blonde en deux temps pour obtenir une mousse onctueuse

Le Sirocco est un cocktail frais et épicé qui saura ravir les papilles des amateurs de bière.

En résumé

L’ajout de sirop à la bière est une façon simple de créer des cocktails de bière uniques et savoureux. En suivant ces conseils pour choisir le meilleur sirop pour votre bière, vous pouvez créer des boissons personnalisées qui plairont à tous les palais. N’hésitez pas à expérimenter avec différents sirops et bières pour trouver vos propres combinaisons favorites. 

Avec ces recettes simples de cocktails de bière avec sirop, et les bons accessoires, vous pouvez impressionner vos invités lors de votre prochaine soirée ou simplement profiter d’un cocktail de bière rafraîchissant chez vous. Alors, allez-y et ajoutez un peu de peps à votre bière avec un sirop délicieux !

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